(5 Langkah) Swedish Meat Ball

Sedang mencari resep swedish meat ball yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 kg daging giling
• 1 sendok teh oregano
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan saus tomat
• Secukupnya salad
• Bahan Saus
• 1 buah bawang bombai
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan margarin
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
• 150 ml air kaldu sapi (air kaldu dari daging)
• 150 ml wipping cream
• 1 sendok makan tepung maizena

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat swedish meat ball :

• Siapkan daging giling, taruh dalam wadah, lalu bumbui dengan garam, merica, oregano dan saus tomat, kemudian aduk rata, sampai semua bumbu tercampur rata kedalam daging.

  

• Kemudian bentuk dan bulatkan seperti membuat baso, untuk ukuran sesuai selera saja, saya menggunakan ukuran sedang agar lebih cepat matang. Lalu panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180. Sambil menunggu daging dalam oven siapkan bahan saus, cincang bawang bombai dan bawang putih lalu sisihkan.

  

• Setelah 30 menit keluarkan daging meat ball dari dalam oven, daging akan mengeluarkan kuah/ kaldu tuang kuah kedalam wadah lalu sisihkan. Lalu panaskan margarin dan tumis bombai dan bawang putih sampai harum.

  

• Lalu masukan kuah kaldu sapi, kemudian masukan cream, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk rasa sapi, masak hingga mendidih sambil di aduk, gunakan api kecil, lalu kental kan dengan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air, aduk perlahan, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api.

  

• Kemudian taruh secukupnya meat ball dalam piring lalu siaram dengan saus cream dan sajikan bersama salad atau kentang sesuai selera.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.