Cara Buat Ayam Bakar Taliwang

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1750
⌛ 1jam 30 menit
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 1- 4 orang

Sedang mencari resep ayam bakar taliwang yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 23 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Ayam Bakar Taliwang

Bahan-bahan

  • 1 ekor Ayam Pejantan
  • 1 buah Jeruk limau
  • 1 Batang Serai
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 1 Lengkuas (geprek)
  • 1 Jahe (geprek)
  • 65 ml Santan Kara Kecil
  • Garam
  • Kaldu Ayam Bubuk
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 1/4 sdt Merica
  • 1/4 sdt Penyedap Rasa
  • Bahan Bumbu yang dihaluskan
  • 8 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 15 Cabe Merah Keriting
  • 15 Cabe Rawit Domba
  • 3 Butir Kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kencur
  • 1 bks Terasi AB*
  • 1 buah Tomat Merah
  • 200 ml air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Ayam Bakar Taliwang", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat ayam bakar taliwang :

Langkah pembuatan

  • Belah ayam menjadi seperti bakakak atau mau potong 4 boleh

    Cara Buat Ayam Bakar Taliwang

  • Bersihkan dan kasih jeruk limau diamkan 15 menit
  • Bumbu semua dihaluskan pakai blender
  • Tumis bumbu dan tambahkan serai, daun salam, lengkuas, jahe hingga harum

    Cara Buat Ayam Bakar Taliwang

  • Setelah bumbu harum masukan Ayam dan beri tambahan air secukupnya. Masukan juga Gula Garam, Merica, Kaldu Ayam Bubuk dan Penyedap Rasa secukupnya
  • Setelah air mulai sedikit surut masukan santan. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap
  • Setelah selesai panggang ayam nya sambil diolesin bumbu yang sisanya ya. Setelah selesai ayam siap untuk dinikmati

    Cara Buat Ayam Bakar Taliwang

  • Selamat mencoba 🤗

    Cara Buat Ayam Bakar Taliwang

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…