Ayam Bakar Taliwang (hanya 15 Bahan)
Sedang mencari resep ayam bakar taliwang yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 kg paha ayam
- Bumbu halus
- 10 butir bamer
- 5 butir baput
- 4 butir kemiri
- 4 buah tomat
- 2 buah terasi sachet
- 200 gram buah cabe merah besar
- 3 ruas kencur
- Bumbu cemplung
- Daun salam
- Daun sereh
- 3 sdm fiber creme (biasanya santan)kbtln stok santan habis
- Garam
- Gula aren
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat ayam bakar taliwang :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih ayam
-
Tumis bumbu halus+ daun salam dan sereh sampai harum
-
Masukan fiber creme aduk rata
-
Masukan ayam dan beri sedikit air... di tahap ini masukan garam dan gula aren.. tes rasa dan biarkan sampai matang, supaya bumbu meresap..sebaiknya gunakan api kecil dan wajan/panci ditutup
-
Setelah air menyusut dan bumbu meresap, ayam saya biarkan dulu sekitar 1-2 jam supaya bumbu benar-benar meresap. Baru kemudian saya bakar di atas teflon dengan alas daun pisang.. supaya ada aroma daunnya.. ini saya buat 2 versi.. panggang di oven dan bakar di atas teflon... dua2nya enak.. yg dipanggang ayamnya terasa lebih kering merata
-
Siap dihidangkan dan dikirim ke tetangga tercinta
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
