Ayam Bakar Bumbu Rujak (hanya 18 Bahan)

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu rujak yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1/2 kg ayam
• 1 lembar daun salam
• 1/2 bh jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula merah sisir halus
• 1 batang sereh geprek
• 500 ml air santan (100 ml santan + air)
• Secukup nya garam dan kaldu bubuk (optional)
• BUMBU HALUS :
• 5 bh cabe merah keriting
• 5 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 ruas jahe
• 3 cm lengkuas muda
• 1/2 sdt merica

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ayam bakar bumbu rujak :

• Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan secukup nya garam diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali sisihkan

  

• Panaskan minyak secukup nya Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, daun jeruk dan sereh aduk - aduk hingga bumbu matang

  

• Masukan santan, garam, kaldu, gula merah dan air asam jawa aduk rata koreksi rasa.. masukan ayam, lalu ungkep biar kan santan hingga menyusut

  

• Bakar ayam di teflon gunakan api kecil, lalu bolak balik ayam angkat dan hidang kan

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.