139.ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

Sedang mencari resep 139.ayam bakar taliwang yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Ayam 1 ekor (1 kg) boleh boiler atau ayam kampung
• 2 potong gula merah
• 4 sendok teh garam
• 400 ml air
• 100 ml minyak goreng bersih
• 65 ml santan instan (boleh santan segar)
• Bumbu Halus :
• 20 cabai merah (saya 4 cabai merah besar)
• 20 cabai rawit merah (saya 5 cabai keriting)
• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 cm kencur
• 1 1/2 bulat terasi (saya 1 jempol)
• 1 buah tomat merah
• 5 butir kemiri

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah gampang untuk membuat 139.ayam bakar taliwang :

• Sipakan bahan-bahannya :

  

• Ayam beri perasan air jeruk nipis agak banyak, bolak balik ayam hingga air jeruk nipis merata diamkan 10 menit kemudian bilas lagi dengan air hingga benar2 bersih

  

• Setelah ayam dibersihkan kita bentangkan ayam biar bekakak, ambil tusuk sate tusuk dari dada kiri tembus ke dada kanan,kemudian tusuk lagi bagian pahan kiri tembus ke paha kanan

  

• Blender atau ulek bumbu hingga halus,siapkan wajan panaskan minyak

  

• Tumis bumbu aduk rata hingga bumbu mengeluarkan minyak

  

• Baru masukan gula merah,air,santan instan,dan garam

  

• Aduk rata hingga bumbu mendidih masukkan ayam

  

• Sambil siram-siramkan bumbu diayamnya kemudian tutup biar ayam cepat empuk

  

• Masak hingga ayam empuk test rasa

  

• Siapkan teflon atau alat panggang oles tipis minyak goreng bakar ayam sambil dibolak balik hingga matang

  

• Hidangkan ayam dengan lalapan siap santap 🤗

  

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.