Cara Bikin Sirloin Steak With Mushroom Sauce

Sedang mencari resep sirloin steak with mushroom sauce yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• Daging sirloin
• Secukupnya garam, lada hitam dan lada putih kasar
• Olive oil
• Bahan Saus:
• 180 gram mushroom, iris tidak terlalu tipis (tidak perlu dicuci)
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sdt rosemary/ thyme
• 100 ml kaldu ayam
• 80 ml heavy cream
• 1 sdm unsalted butter
• 30 gram keju parmesan (gak pake udah enak)
• 1 sdm olive oil
• Secukupnya garam dan merica hitam

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat sirloin steak with mushroom sauce :

• Taburi permukaan daging dengan garam, lada dan olive oli sampai rata, diamkan 10 menit.

  

• Panaskan wajan/grill pan sampai benar2 panas, panggang daging selama 2-3 menit tiap sisinya untuk tingkat kematangan medium well (silahkan tambahkan waktu untuk kematangan sesuai selera), angkat, biarkan 2-3 menit sebelum disajikan.

  

• Panaskan kembali wajan bekas memanggang daging sampai benar2 panas, tambah kan unsalted butter dan olive oil, masukkan jamur, aduk sesekali saja agar tidak berair, masukkan bawang putih, bawang merah dan rosemary/thyme,,aduk sampai bawang matang, masukkan kaldu, biarkan meresap, masukkan heavy cream, bumbui garam & lada, koreksi rasa.

  

• Sajikan steak dengan siraman saus jamur dan pelengkap.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.