Cara Bikin Ayam Bakar Padang

Sedang mencari resep ayam bakar padang yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 22 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 6 potong paha ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih
• 3 cm kayu manis
• 5 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 3 butir cengkeh
• 2 batang serai
• 200 ml santan instan
• 300 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Bumbu Halus
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdm ketumbar
• 1/2 sdt adas
• 1/2 sdt jintan
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 3 cm kunyit
• 3 butir kemiri

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat ayam bakar padang :

• Siapkan bumbunya.

  

• Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, cengkeh, kayu manis, sampai harum

  

• Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna

  

• Tuang air dan santan, beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Masak sampai kuah tinggal sedikit, bumbu meresap dan ayam empuk
• Panggang ayam diatas wajan anti lengket. Olesi dengan bumbunya

  

• Sajikan hangat, enaak banget 🥰

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.