120. Steak Ayam (28 Bahan)

Sedang mencari resep 120. steak ayam yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 28 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 ayam fillet bagian dada, potong tipis menjadi 2 bagian
• Bahan Marinasi:
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt bubuk kaldu
• Bahan pelapis:
• 8 sdm tepung terigu serbaguna
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 telur, kocok lepas
• Pelengkap:
• 2 buah kentang, tdk perlu dikupas kulitnya dan dicuci bersih
• 1 buah wortel, potong-potong memanjang seperti korek api
• 1 kuntum brokoli, cuci bersih
• Bumbu potato wedges:
• 1 bonggol bawang putih, memarkan (kulit tdk dikupas)
• 1 sdt garam
• 2 sdt minyak zaitun
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm Keju parmesan
• 1 sdt parsley kering
• Saus : Saus Homemade BBQ

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat 120. steak ayam :

• Ayam fillet dipotong tipis melintang menjadi 2 bagian, kemudian pukul-pukul daging ayam sampai agak tipis. Tujuannya supaya bumbu marinasi meresap. Campur bumbu marinasi jadi satu dan balurkan pada potongan ayam hingga merata. Simpan ayam dalam wadah dan diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

  

• Siapkan sayur pelengkap. Rebus potongan kentang, wortel dan brokoli masing-masing 5menit.

  

• Tiriskan sayur.

  

• Campurkan bumbu potato wedges dalam sebuah wadah dan masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Kemudian pindahkan dalam loyang dan panggang dengan suhu 200dercel hingga matang dan teksturnya agak kering. Oven sekitar 25 menit. Wortel bisa juga tidak dipanggang agar tidak mengkerut kering.

  

• Campurkan semua bahan pelapis kecuali telur dalam wadah.

  

• Gulingkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung pelapis sampai rata dan semua bagian ayam tertutup tepung semua. Celupkan ke dalam telur kocok dan masukkan kembali ke dalam tepung sambil dicubit-cubit agar tepung menempel.

  

• Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.

  

• Penyajian: Sajikan steak ayam dengan saus barbeque.

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.