Cara Membuat Steak Tempe Ala-ala

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1956
⌛ 1 jam
🗒️ 9 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep steak tempe ala-ala yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 9 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Membuat Steak Tempe Ala-ala

Bahan-bahan

  • 1 papan tempe
  • 1 siung bawang putih
  • secukupnya Garam
  • 1/2 ruas jari Kencur
  • 1 lembar Daun jeruk
  • secukupnya Kecap manis
  • 1 sdm Tepung terigu
  • secukupnya Saos tiram (saya pakai saori)
  • secukupnya Lada bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Steak Tempe Ala-ala", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat steak tempe ala-ala :

Langkah pembuatan

  • Potong dadu tempe lalu kukus kurang lebih 10 menit an. Sambil menunggu, haluskan bawang putih, garam dan lada
  • Setelah tempe agak lembek, bejek-bejek (uleg) dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan kecap (utk mempercantik visual), saus tiram sedikit (boleh ditambah penyedap rasa kalau kurang mantab)
  • Iris tipis daun jeruk lalu masukkan ke dalam adonan tempe dan tambah tepung terigu agar adonan terikat lalu bentuk sesuai selera
  • Setelah dibentuk, panaskan tempe diatas teflon (karna sya tidak punya bakaran) sambil sebelumnya diolesi mentega sesuai selera
  • Hidangkan selagi hangat 😊

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…