Resep Steak Tempe Saos Pedas 😋

Sedang mencari resep steak tempe saos pedas 😋 yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 papan tempe
• 2 sdm daging ayam giling (takaran munjung/bisa pakai 100gram)
• 5 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 3 sdm tepung terigu
• 1 buah telur ayam
• 1/2 sdt maizena yang dicairkan dengan sedikit air
• 5 buah cabe rawit (opsional, krn saya suka pedes)
• Kecap manis
• Saos tiram
• Saos tomat
• Garam
• Merica bubuk
• Ketumbar
• Minyak goreng
• Air
• Sayuran yang sudah direbus (wortel, buncis, dll)

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah mudah untuk membuat steak tempe saos pedas 😋 :

• Kukus tempe selama kurang lebih 10menit
• Sambil menunggu tempe selesai dikukus, haluskan bumbu untuk steaknya (3siung bawang putih, 1sdt merica bubuk, 1/2sdt ketumbar)
• Setelah tempe selesai dikukus, haluskan tempe. Campurkan bumbu steak tadi dengan tempe yang sudah halus dan daging ayam giling
• Tambahkan 1sdm kecap manis, 1butir telur, 3sdm tepung terigu, beri sedikit saja air (saya 2sdm air) uleni adonan hingga rata
• Usahakan tekstur steak tidak terlalu lembek agar mudah dibentuk
• Bentuk bulat bulat dan pipihkan steak, sambil memanaskan teflon. Panggang steak di api kecil agar matang sempurna
• Untuk membuat saos, cincang halus 2siung bawang putih dan 1/2siung bawang bombay, sedangkan untuk yang pakai cabe rawit bisa dihaluskan saja cabenya agar pedasnya kerasa
• Tumis bawang2an terlebih dahulu sampai harum. Masukkan cabe halus. Tambahkan 150ml air
• Tambahkan 1/2sdt garam, 1sdt gula pasir, 1sdm kecap manis, 1sdt saos tiram, dan 3 sdm saos tomat. Aduk2 hingga rata. Jangan lupa cicipi rasanya
• Kalau dirasa sudah pas, tambahkan tepung maizena yg sudah dicairkan agar saos mengental
• Siramkan saos di atas steak yang sudah dipanggang tadi dan voilaaa siap disantap bareng keluarga 🥰 jangan lupa tambahkan sayuran rebusnya 😋

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.