Bakakak Hayam / Ayam Bakar (5-6 Orang)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 2306
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 5-6 orang

Sedang mencari resep bakakak hayam / ayam bakar yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Bakakak Hayam / Ayam Bakar (5-6 Orang)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • 3 daun salam
  • 3 batang sereh
  • Sedikit kayu manis
  • 5 siung cengkeh
  • Secukupnya gula merah dan kecap
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • Bumbu halus
  • 7 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 sdm ketumbar bubuk
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 ruas jahe
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt pala
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bakakak Hayam / Ayam Bakar (5-6 Orang)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat bakakak hayam / ayam bakar :

Langkah pembuatan

  • Haluskan semua bumbu.

    Bakakak Hayam / Ayam Bakar (5-6 Orang)

  • Balur bumbu halus ke ayam kemudian diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap sebelum diungkep.

    Bakakak Hayam / Ayam Bakar (5-6 Orang)

  • Ungkep ayam dengan semua bumbu sampai air menyusut dan ayam empuk. Bakar ayam (kalo saya di teflon) dengan sedikit margarin dan air sisaan ungkepan. Sajikan dengan nasi hangat beserta pelengkap sambal, tahu, tempe dan lainnya.

    Bakakak Hayam / Ayam Bakar (5-6 Orang)Bakakak Hayam / Ayam Bakar (5-6 Orang)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…