Ayam Suka Bakar Bumi 🔥🐓🐔 (22 Bahan)

Sedang mencari resep ayam suka bakar bumi 🔥🐓🐔 yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 22 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1/2 kg ayam
• Bumbu halus :
• 3 bawang putih
• 5 bawang merah
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1 btr kemiri sangrai
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• Bumbu cemplung : 👇
• 3 cm lengkuas
• 1 daun salam
• 1 sereh
• 200 ml air kelapa
• 1 sdm asam jawa (rendam air hangat)
• Garam, gula jawa, kecap, bluben, royko ayam
• Sambal dabu simple :
• 7 biji cabe rawit
• 3 btr bawang merah
• 1/2 sdt terasi
• 1 btr tomat merah
• 1/4 potong jeruk nipis
• Garam & kecap

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat ayam suka bakar bumi 🔥🐓🐔 :

• Cuci ayam sampe bersih lalu tiriskan, uleg bumbu halus lalu tumis masukan bumbu cemplung. Aduk tumis sampe 1/2matang masukan ayam... Kecuali air kelapa dan air asam...
• Setelah tercampur dengan ayam saya masukan air kelapa dan air asam nya lalu gula jawa sisir, garam, royco sy aduk2 semua sampe rata. Sy biarkan agak menyusut airnya...
• Bisa di bakar dengan teflon ya,, tp karna paksu sy ingin aroma asap, saya bakar dengan arang,, saya tusuk2 dulu dengan tusukan sate agar daging bener2 terbumbui kedalam,, sy oles2 i dengan bumbu sisa, mentega, dan kecap...
• Saya ulang sampe bener2 meresap dan sangat wangi... Sampe kami pun hilang kesabaran...🤤🤤😄wkwk lalu angkat jika dirasa sudah matang sdkt gosong2 merata, sajikan dengan lalapan...
• Sambal dabu sederhana : sy uleg cabai, bawang merah terasi(trasi sdh dikukus), garam lalu sy tambah potongan tomat, lalu saya perasi air jeruk nipis, dan sy kasih kecap... Aduk aduk sampe kecampur dicicip apakah sudah pas atau blm...
• Sambal Tips : kalo tambah kemangi di suwir2 makin maut segernya dan jeruknya di ganti limau... Sueger 🤤

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.