Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (19 Bahan)

Sedang mencari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 19 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1/2 kg daging ayam bagian dada
• 1/2 sdm perasan jeruk nipis
• 8 siung bawang merah (iris tipis)
• 5 siung bawang putih (iris tipis)
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• 4 buah cabe merah besar (potong-potong)
• Cabe merah kecil (sesuai selera)
• 1 buah tomat hijau (optional)
• 1 batang sere (iris tipis)
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap manis
• 1 ikat daun kemangi
• 2 lembar daun salam
• Gula pasir (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Penyedap rasa
• Air
• Daun pisang
• Tusuk lidi

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi :

• Bersihkan daging ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas.
• Didihkan air bersama 2 lembar daun salam, rebus daging ayam hingga matang. Kemudian tiriskan lalu suwir-suwir.
• Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan irisan bawang putih. Kemudian masukkan bawang merah, lengkuas, cabe merah besar, tomat hijau dan sere. Tumis hingga harum.
• Masukkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Cek rasa kemudian matikan api.
• Bungkus nasi, suwiran ayam, daun kemangi dan cabe merah kecil dengan daun pisang yang telah dibersihkan dan di jemur.
• Panggang di atas panggangan hingga daun pisang berubah warna dan harum.
• Nasi bakar ayam suwir siap dinikmati.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.