Nasi Bakar Ayam Kecap (hanya 30 Bahan)

Sedang mencari resep nasi bakar ayam kecap yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 30 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Nasi Daun Jeruk :
• 3 Gelas beras putih (takaran gelas plastik magicom)
• 65 ml Santan Kara (aku 70 ml)
• 2 batang lengkuas (digeprek) (1 ruas)
• 2 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk (di iris) (aku 5 lbr)
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam (tambahan aku)
• 1 ikat daun kemangi (skip)
• secukupnya Air putih
• Ayam Suwir :
• 500 gr Daging ayam (aku secukupnya)
• 3 Siung cabai merah (buang biji)
• 5 Siung bawang merah
• 5 Siung bawang putih
• 1 lembar sereh (skip)
• 3 Iris jahe (digeprek) (aku 1 ruas)
• 4 Iris Lengkuas (digeprek) (aku 1 ruas)
• 3 Lembar daun salam
• 2 ikat daun kemangi (skip)
• secukupnya Garam (1/2 sdt)
• 1 sdt Kaldu jamur
• 1/2 sdt lada putih halus (aku lada hitam 1/4)
• 1 sdm Saus tiram (saya pakai cap Panda) (aku merk sini)
• 3 sdm Kecap manis (saya pakai kecap benteng cap SH) (bango)
• 1/2 gelas air putih
• Tambahan
• Daun Pisang Secukupnya untuk membungkus nasi
• Tusukan kayu
• Minyak goreng untuk olesan daun pisang

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam kecap :

• Cuci bersih beras lalu tambahkan santan, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kemangi, kaldu jamur, garam dan air secukupnya. Lalu masukkan ke dalam magic com.

  

• Cuci bersih daging ayam lalu rebus hingga matang, setelah matang lalu suwir-suwir. Kemudian haluskan, cabai, bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai wangi, Tambahkan daun salam, sereh, garam, gula, kaldu jamur, lada putih,
• Masukan daging ayam suwir, aduk-aduk lalu tambahkan saos tiram, dan kecap, aduk lalu masukan air. Diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Angkat

  

• Siapkan daun pisang yang sudah di potong sesuai ukuran nasi bakar, masukan Kan nasi jeruk yang sudah matang tadi sekitar 250gr, lalu masukan ayam suwir 2-3 sdm atau sesuai selera

  

• Bungkus dengan cara di gulung, kemudian jepit disisi kanan & kiri daun dengan tusukan kayu, atau bisa juga Di streples, jangan lupa diolesi minyak Di sisi luar daun pisang. Lalu panggang di teplon yang sudah dipanaskan hingga daun berwarna kecoklatan kedua sisinya kemudian angkat

  

• Nasi bakar bisa langsung dinikmati selagi hangat. yg kiri versi nasi goreng kilat kemudian dibakar no cabe dan yg kanan yg nasi di megic com ditambahkan cabe merah buang biji agar tidak pedas, smua enak rasanya alhamdulillah 😊

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.