(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 265
⌛ -
🗒️ 30 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep nasi bakar ayam suwir petai yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 30 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

Bahan-bahan

  • 1 piring penuh munjung nasi
  • 1 sdm santan kara
  • 4 lembar daun pisang lebar 2,5 jengkal
  • Lidi untuk tusuk daun
  • Bahan Ayam
  • 6 potong ayam (180 gr) rebus dg sedikit garam & Jeniper, suwir2
  • 3 papan petai ambil isinya
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 batang sereh
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1/2 ibu jari jahe geprek
  • Garam
  • Air kaldu
  • 1/3 sdm kecap manis
  • 1/3 sdm saori saus tiram
  • 2 lembar daun bawang saja iris
  • Bumbu Halus
  • 2 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 7 buah cabe rawit kecil
  • 2 buah cabe merah besar
  • Sayur singkong terasi
  • 1 ikat daun singkong ambil daun saja
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 3 siung bawang merah iris
  • 1/2 sdt terasi
  • Minyak utk menumis
  • Secukupnya air
  • Pelengkap
  • Sambal terasi (ada diresepku yg lain)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam suwir petai :

Langkah pembuatan

  • Panaskan daun pisang diatas api sampai layu, lap dengan kain serbet. Sisihkan.

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Rebus ayam dg sedikit garam dan air jeruk nipis. Siapkan bahan yang lain. Suwir2 ayam.

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Tumis bumbu daun singkong sampai wangi, tambahkan daun singkong dan kemudian air serta garam, tes rasa, angkat dinginkan dan iris2.

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Goreng petai, sisihka. Tumis daun salam, sereh, daun jeruk, jahe, kemudian bumbu halus, masak sampai wangi dan hilang bau langu. Tambahkan ayam kemudian sedikit air kaldu, aduk. Tambahkan petai, tambahkan garam, kecap dan saus tiram, biarkan sampai bumbu meresap, tes rasa.

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Tambahkan daun bawang, aduk2. Angkat sisihkan.

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Panaskan sedikit minyak, masukka nasi, kemudian ayam suwir, aduk rata, tambahkan 1 sdm santan kara. Aduk rata, tes rasa. Angkat

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Siapkan bahan untuk membungkus.

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Ambil 1 lembar daun, tata secukupnya nasi, beri daun singkong ditengahnya, gulung seperti membungkus lontong.

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Semat dengan lidi.

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Panaskan teflon, oles sedikit minyak. Panaskan. Panggang dg api kecil. Sampai daun kecoklatan. Angkat.

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai(11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

  • Sajikan bersama sambal terasi..yumm

    (11 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…