Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (hanya 16 Bahan)

Sedang mencari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 150 gr ayam fillet
• 70 ml minyak goreng
• 4 lembar daun salam
• 2 ikat kecil kemangi(petik daunnya saja)
• 2 lembar daun pisang (untuk membungkus)
• 2 batang sereh iris serong
• 1 piring penuh nasi putih
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Semat lidi/tusuk gigi/streples
• Bumbu halus :
• 10 buah rawit merah
• 8 buah cabe merah keriting
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi :

• Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 3 lembar daun salam sampai matang.

  

• Tiriskan ayam lalu suwir suwir👇🏻

  

• Tumis bumbu halus bersama daun jeruk juga sereh sampai harum,jika sudah terlihat kering tambahkan air garam, kaldu jamur juga gula pasir.koreksi rasa!!!masaka sampai mendidih baru masukkan ayam Suwir 👇🏻

  

• Masak sampai air hampir habis lalu masukan kemangi,aduk sampai rata lalu angkat.teksturnya basah ya👇🏻

  

• Siapkan daun pisang yang sudah di lap bersih dan di garang di kompor (supaya daun lemas dan mudah dibungkus)taro secukupnya nasi beri isian ayam suwir lalu bungkus rapihkan,beri semat lidi/tusuk gigi tiap ujungnya (saya pakai streples karna gak ada🙈)

  

• Bakar nasi di teflon dengan api kecil sampai daun terlihat kering,agar aroma daunnya meresap👇🏻 sajikan selagi hangat 😉

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.