Resep Ayam Bakar Sambal Terasi

Sedang mencari resep ayam bakar sambal terasi yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Ayam bakar : 1/2 kg dada ayam
• 7 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1 buah sereh geprek
• 1 ruas lengkuas geprek
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah asam jawa
• 2-3 keping gula jawa (saya pakai yg kecil)
• sesuai selera Garam
• sesuai selera Kaldu jamur

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar sambal terasi :

• Didihkan ayam, jika sudah buang airnya, lalu ganti dengan air yg baru. Masukkan irisan bawang merah dan putih, gula jawa, asam jawa, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam dan kaldu jamur, tunggu sampai mendidih
• Jika sudah mendidih. Kecilkan api, sampaii air agak surut. Sungguh ini wangi pol 😆😆
• Tiriskan ayam, lalu bakar di atas pan/teflon, sajikan dengan lalapan favorit 😁

  

• Sambal terasi sesuai dengan selera sambel masing2 yaa, cuma cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih plus terasi dan tomat di uleg lalu di tumis bumbui dengan kaldu jamur. Gula pasir dan garam.

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.