Ayam Bakar (19 Bahan)

Sedang mencari resep ayam bakar yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 kg ayam, bagian paha
• Air untuk merebus
• Bumbu halus ungkep ayam
• 7 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• Seruas jahe
• Seruas kunyit
• 5 buah kemiri
• 1/2 sdt Garam, ses selera
• Bumbu ungkep lainnya
• Daun pandan
• Daun jeruk
• Daun salam
• Sereh
• Campuran bumbu bakar
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 2 sdt kecap manis
• 1 sdt madu
• 1 sdm margarine

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat ayam bakar :

• Cuci bersih ayam, rebus di air mendidih sekitar 5-7 menit. Matikan kompor kemudian buang airnya cuci kembali

  

• Campurkan bumbu halus dan bumbu ungkep lainnya dengan ayam. Aduk aduk. Nyalakan kompor, masak sampai keluar air dari ayam kemudian tambahkan air +- 400 ml. Masak ayam sampai air menyusut (tapi Masi ada bumbunya ga sampai kering bgd). Pisahkan ayam dan bumbu

  

• Tambahkan bumbu sisa ungkep dengan campuran bumbu bakar lainnya

  

• Bakar ayam yang sudah dioles dengan bumbu bakar, (saya menggunakan teflon). Bakar dengan api kecil. Di foto ini olesan pertama dengan bumbu bakar

  

• Oles kembali ayam dengan bumbu bakar, bakar sampai berwarna kecoklatan

  

• Ini dia ayam bakarnya, enak dan wangi bgd. Pas lagi masak aja anakku bilang bund masak apa ini wanginya aku suka 😘

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.