Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 647
⌛ 2 jam
🗒️ 29 bahan
👩‍🍳 8 orang

Sedang mencari resep nasi bakar isi ayam dan cumi pedas yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 29 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)

Bahan-bahan

  • Nasi gurih
  • 800 gr beras
  • Secukupnya air
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk (optional)
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 1 sdt garam
  • 1 ikat daun kemangi (optional)
  • Isian ayam cumi pedas
  • 700 gr daging ayam (rebus dgn 2 lembar daun salam, 2 btg sereh)
  • 100 gr cumi asin (cuci dan seduh air panas, potong")
  • 15 buah cabe rawit (utuh)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh
  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • 1 ikat kemangi
  • 150 ml air
  • Bumbu halus :
  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 10 buah cabe kriting
  • Alat bungkus
  • Daun pisang
  • Tusuk gigi / streples
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat nasi bakar isi ayam dan cumi pedas :

Langkah pembuatan

  • Cara membuat nasi gurih : tumis bawang merah bawa putih sampai harum masukan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga layu lalu masukan ke dalam beras yg sudah di cuci, tambahkan air seperti memasak nasi pada umumnya, lalu masak di rice cooker hingga matang, setelah matang masukan daun kemangi lalu aduk rata

    Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)

  • Cara membuat isian ayam dan cumi pedas : tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh, daun salam daun jeruk dan lengkuas, tambahkan ayam suwir, cumi yg sudah di potong" dan air, aduk hingga rata lalu masukan seasoning garam, penyedap rasa dan gula pasir, Masukana juga cabe rawit utuh, masak sampai air sedikit menyusut setelah matang masukan daun kemangi kembali aduk rata

    Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)

  • Panaskan daun pisang di atas kompor hingga layu, agar pada saat dibentuk daun tidak mudah sobek

    Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)

  • Ambil 2 lembar daun pisang, tata di piring tambahkan 3 sendok isian lalu tambahkan nasi, bungkus dan siap dibakar

    Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)

  • Nasi bakar siap di sajikan dengan sambal tempe kemangi

    Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)Nasi Bakar Isi Ayam Dan Cumi Pedas (29 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…