Creamy Meatballs (a La Ikea) (hanya 30 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 706
⌛ -
🗒️ 30 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep creamy meatballs (a la ikea) yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 30 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)

Bahan-bahan

  • Bola Daging :
  • 275 gr daging sapi giling
  • 1/2 sdt garam/sesuai selera
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt bawang bombay bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt kaldu sapi bubuk
  • 45 gr bawang bombay cincang, tumis hingga matang
  • 30 gr putih telur
  • 12 gr minyak goreng
  • 1/4 sdt oregano
  • 5 gr tepung panir kasar (panko)
  • 25 ml air es
  • 8 gr maizena
  • 1/4 sdt baking powder
  • Creamy Gravy :
  • 2 sdm olive oil
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis
  • 1 siung besar bawang putih, cincang halus
  • 1.5 sdm unsalted butter
  • 1.5 sdm terigu serbaguna
  • 250 ml kaldu tulang sapi/air
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • 1/4 sdt lada hitam bubuk
  • 30-35 ml cooking cream/dairy whipping cream
  • Pelengkap :
  • 2 x resep Garlic-Butter Rice
  • Sayuran kukus/tumis
  • Taburan :
  • Parsley kering/segar
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Creamy Meatballs (a La Ikea) (hanya 30 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat creamy meatballs (a la ikea) :

Langkah pembuatan

  • Bikin sausnya dulu yaa. Panaskan olive oil. Tumis bawang bombay dgn api kecil, selama 10-15 menit atau hingga kecokelatan dan terkaramelisasi. Hati2 gosong. Ini nanti aromanya jadi kuat, enak dan cita rasanya lebih manis. Masukkan bawang putih, tumis sebentar. Sisihkan ke pinggi wajan. Masukkan butter dan terigu, aduk hingga larut.

    Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)

  • Tuang kaldu sapi/air dan semua bumbu. Didihkan sambil koreksi rasa. Terakhir masukkan cream. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

    Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)

  • Rebus sayuran pelengkap. Tumis jamur kancing segar sebentar saja.

    Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)

  • Bola daging : daging dan garam diuleni hingga teksturnya lengket dan berserat. Baru menyusul masuk bahan lain, supaya lebih juicy nanti hasilnya. Bentuk bola seperti bakso. Goreng bola daging dengan sedikit olive oil, masak setiap sisinya hingga matang. Tiriskan.

    Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)

  • Penyelesaian : masak bola daging dan creamy gravy bersama2 hingga cukup menyatu dan meresap rasanya. Angkat, sajikan hangat dengan garlic-butter rice dan sayuran. Taburi parsley cincang.

    Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)Creamy Meatballs (a La Ikea) (Hanya 30 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…