Swedish Meatball (hanya 25 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 1812
⌛ -
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep swedish meatball yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 25 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan Meatball
  • 1/2 cup (50 gr) tepung roti
  • 125 ml susu
  • 35 ml cream
  • 1 telur ukuran besar
  • 1 buah bawang putih dicincang
  • 1/3 sdt garam
  • 1/4 sdt lada hitam
  • 1/4 sdt lada putih
  • 1/4 sdt allspice atau all purpose seasoning
  • 1/2 buah bawang bombay dicincang
  • 500 gr daging sapi giling
  • 250 gr daging ayam giling
  • 2 sdm parsley yang dipotong-potong (saya pakai parsley kering)
  • 1 sdm butter
  • 2 sdt minyak zaitun
  • Gravy sauce
  • 5 sdm butter
  • 4 sdm tepung terigu
  • 250 ml kaldu sayuran/atau kaldu ayam
  • 250 ml kaldu daging sapi
  • 250 ml heavy cream
  • 2 sdt kecap manis
  • 1 sdt dijon mustard
  • secukupnya Garam dan lada putih
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Swedish Meatball (hanya 25 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat swedish meatball :

Langkah pembuatan

  • Di dalam mangkok, campurkan tepung roti dengan susu, cream, telur, bawang putih, garam, lada dan allspice. Diamkan selama 10 menit agar susu bisa menyerap ke tepung roti.

    Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)

  • Setelah susu sudah meresap, masukkan bawang bombay, daging sapi giling, daging ayam giling dan parsley, aduk rata dengan tangan. Bentuk bulat menyerupai bakso.

    Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)

  • Panaskan 1 sdm butter dan 2 sdt minyak zaitun di kuali dengan api sedang. Goreng bakso dan setelah matang sisihkan

    Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)

  • Tambahkan 5 sdm butter ke sisa minyak untuk menggoreng bakso hingga meleleh.

    Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)

  • Masukkan tepung terigu dan aduk hingga mencair dan berubah warna.

    Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)

  • Masukkan kaldu sayuran dan kaldu daging sapi, heavy cream, kecap manis dan dijon mustard. Aduk rata.

    Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)

  • Masak hingga menyusut. Masukkan garam dan lada, koreksi rasa. Aduk rata hingga saus tercampur rata dengan bakso.

    Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)

  • Swedish meatball siap disajikan.

    Swedish Meatball (Hanya 25 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…