Pastel Tutup Peda (18 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1937
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep pastel tutup peda yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Pastel Tutup Peda (18 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ikan peda (rendam dg air dulu selama 1jam)
  • 2 siung bawang putih (cincang kasar)
  • 1/2 buah bawang bombay (iris)
  • 1 buah wartel (potong dadu)
  • 5 lonjor buncis (potong")
  • 1/4 buah jagung (pipil/serut)
  • 1 bungkus soun (rendam) dg air
  • secukupnya Garam, gula pasir dan merica bubuk
  • 1 sdm tepung terigu (larutkan dg 60ml air aduk rata)
  • 1 sdm margarine (utk menumis)
  • Bahan kentang
  • 300-400 gr kentang
  • 20 gr Keju parut
  • 1 butir telur
  • 1 sdm margarine
  • secukupnya Garam, gula pasir n merica bubuk
  • Olesan
  • Kuning telur
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Pastel Tutup Peda (18 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat pastel tutup peda :

Langkah pembuatan

  • Kukus ikan peda dan juga kentang hingga matang (sisihkan)

    Pastel Tutup Peda (18 bahan)Pastel Tutup Peda (18 bahan)

  • Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi, masukkan semua sayuran dan ikan peda yg sudah disuir, beri garam, gula pasir, merica bubuk aduk rata (tes rasa). lalu masukkan bihun aduk rata lagi masak hingga semua matang

    Pastel Tutup Peda (18 bahan)Pastel Tutup Peda (18 bahan)Pastel Tutup Peda (18 bahan)

  • Terakhir tambahkan cairan tepung aduk cepat

    Pastel Tutup Peda (18 bahan)Pastel Tutup Peda (18 bahan)

  • Blender kentang, telur, gula pasir, garam, merica bubuk dan keju hingga halus. Letakkan dipiping bag lalu semprotkan kedalam loyang aluminium foil dan beri isian jangan sampai penuh

    Pastel Tutup Peda (18 bahan)Pastel Tutup Peda (18 bahan)Pastel Tutup Peda (18 bahan)

  • Kemudian semprotkan adonan kentangnya dibagian atas lalu olesi dg kuning telur. Panaskan oven terlebih dahulu lalu panggang hingga 30menit (tergantung oven masing" ya)

    Pastel Tutup Peda (18 bahan)Pastel Tutup Peda (18 bahan)

  • Jika sudah matang siap disajikan 🥰

    Pastel Tutup Peda (18 bahan)Pastel Tutup Peda (18 bahan)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…