Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (hanya 14 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 2009
⌛ 30 menit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 5 porsi

Cah kangkung ala resto mudah&enak - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan membagikan resep cah kangkung ala resto mudah&enak yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk membuat cah kangkung ala resto mudah&enak ini , Bunda harus menyiapkan 14 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian menjalani 13 langkah pembuatan.🍨 🍹 🍈 🍺 🍤

Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

Bahan-bahan

  • 2 ikat kangkung air
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Sesuai selera cabai rawit merah
  • 1/2 buah lemon 🍋
  • 1 sdt garam (sesuai selera)
  • 1 sdm saus tiram (sesuai selera)
  • 3 sdt gula putih (sesueai selera)
  • 1 sdt kaldu bubuk sapi
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 bungkus terasi
  • 2 potong kecil laja (dipipihkan/digeprek)
  • 2 buah ukuran kecil kencur (dipipihkan/digeprek)
  • Secukupnya bawang goreng (untuk hiasan)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (hanya 14 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk hidup yang lebih berkualitas dan penuh semangat.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 13 langkah tidak sulit untuk membuat cah kangkung ala resto mudah&enak :

Langkah pembuatan

  • Pisahkan daun kangkung dari batang nya lalu potong-potong agar lebih mudah saat dimakan.

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Cuci kangkung dengan merendamnya terlebih dahulu dalam air (2x ganti air nya) lalu tiriskan.

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Siapkan bumbu tumisan. Lalu di ulekan hingga halus atau diulek kasar (sesuai selera) Jika tak suka pedas, cabai bisa dihilangkan/tidak diikuti sertakan dalam bumbu.

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Tumis bumbu-bumbu hasil ulekan hingga harum.

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Masukan garam, merica, gula putih, saus tiram (saya selalu suka untuk menambahkan saus tiram, jika kurang suka, ini bisa di skip saja) dan kaldu bubuk sapi. Tambahkan juga terasi. Lalu oseng-oseng dengan rata.

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Tambahkan sedikit perasan jeruk lemon. Menurut artikel yang saya baca, ini berguna untuk mempertahankan warna hijaunya kangkung tetep bagus setelah dimasak.

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Masukan laja dan kencur yang sudah digeprek/dipipihkan. Aduk rata hingga bumbu, masak seluruhnya lalu cicipi (mungkin kurang manis atau asin, sesuaikan dengan selera)

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Masukan kangkung sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Kecilkan api dan tutup agar air dari kangkung keluar dan kangkung nya layu sedikit juga matang. Sebentar saja kurleb 3 menit.

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Setelah 3 menit, angkat tutupnya. Cicipi kembali. Mungkin masih kurang manis atau kurang asin.

    Cah Kangkung Ala Resto Mudah&enak (Hanya 14 bahan)

  • Matikan api. Baiknya tidak terlalu lama dimasak, agar kangkung tidak terlalu layu dan warnanya jadi kusam.
  • Taburi dengan sedikit bawang goreng. Cah kangkung siap untuk disajikan. Selamat makan 🍴
  • Cocok untuk teman makan nasi putih atau nasi merah. Apalagi nasi liwet. Emh yummy 😋

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…