Begini Resep Klapertart

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 1805
⌛ -
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep klapertart yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 23 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Begini Resep Klapertart

Bahan-bahan

  • Bahan A
  • 200 ml Air kelapa muda
  • 50 gr Kental Manis
  • 350 ml Susu cair full cream
  • 40 gr Gula pasir
  • 50 gr Tepung maizena
  • 1/4 sdt Garam
  • 30 gr Butter
  • 2 kuning telur
  • 1 sdt Vanilla extract
  • Bahan B
  • 1 buah kelapa (daging kelapanya dikerok, potong2 lalu kukus)
  • Bahan C
  • 2 putih telur
  • 15 gr Gula pasir
  • 1/2 sdt Vanilla extract
  • Bahan D
  • 50 gr kismis (rendam dgn air yg di beri vanilla extract)
  • 40 gr Kenari, sangrai
  • Bahan Topping
  • Kismis
  • Almond
  • Cinnamon bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Klapertart", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat klapertart :

Langkah pembuatan

  • Panaskan oven terlebih dahulu. 180°C. Siapkan Bahan A. Masukkan semua bahan A kecuali telur dan vanilla. Rebus dan aduk terus sampai mengental. Matikan api.

    Begini Resep KlapertartBegini Resep KlapertartBegini Resep Klapertart

  • Angkat lalu masukkan kuning telur dan vanilla extract

    Begini Resep Klapertart

  • Kukus daging kelapa kurleb 15 menit (menghindari supaya tidak mudah basi) Rendam kismis dgn air yg sdh di beri vanilla extract. Kenari yg sdh disangrai

    Begini Resep KlapertartBegini Resep Klapertart

  • Masukkan daging kelapa yg sdh di kukus,lalu masukkan juga Bahan D. Aduk sampai semua tercampur rata.

    Begini Resep KlapertartBegini Resep Klapertart

  • Siapkan ramekin tahan panas atau alumunium foil. Untuk hasil yg lembut, bake dgn metode Au bain Marie/waterbath dgn durasi waktu 30 menit.

    Begini Resep KlapertartBegini Resep Klapertart

  • Siapkan bahan C. Kocok Bahan C sampai berbusa dan mengembang (stiff peak)

    Begini Resep KlapertartBegini Resep Klapertart

  • Keluarkan dr oven, beri topping merengue. Almond dan kismis. Lalu panggang lagi kurleb 10 menit. Dgn api atas saja (maaf ya pas waktu kasih toppingnya tdk terdokumentasi)

    Begini Resep Klapertart

  • Keluarkan dr oven. Tunggu suhu ruang. Masukka kulkas. Klapertart siap di sajikan dingin (recommended)

    Begini Resep Klapertart

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…