Steak Ayam (hanya 30 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 2340
⌛ -
🗒️ 30 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep steak ayam yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 30 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Steak Ayam (Hanya 30 bahan)

Bahan-bahan

  • 150 gr dada fillet
  • bumbu marinasi :
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt air jahe (pake jahe bubuk dikasih air)
  • bahan pelapis kering :
  • 5 sdm tepung terigu
  • 5 sdm maizena
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • bahan pelapis basah :
  • 2 sdm pelapis kering
  • 3 sdm air es
  • saus steak :
  • 15 gr bawang putih geprek, cincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang
  • 1,5 sdm saus tiram
  • 3 sdm martega (untuk menumis)
  • 1,5 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt maizena (larutkan dg air)
  • 250 ml air
  • 2 sdm kecap inggris
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt kaldu non msg
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Steak Ayam (hanya 30 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat steak ayam :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam. beri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan selama 15 menit. setelah 15 menit, cuci lagi lalu peras ayam dan lap dg tissue atau serbet bersih. potong ayam sesuai selera. disini saya potong ayam agak memanjang lalu saya pipihkan ayam dg pemukul daging. agar dagingnya lebih tipis tdk terlalu tebal

    Steak Ayam (Hanya 30 bahan)

  • Siapkan wadah kedap udara, masukan ayam dan semua bumbu marinasi. aduk rata dan biarkan minimal 1 jam. masukan kedalam kulkas

    Steak Ayam (Hanya 30 bahan)

  • Buat bumbu steaknya : tumis baput dan bombay dg mentega sampai harum. masukan semua bahan. aduk hingga mengental

    Steak Ayam (Hanya 30 bahan)

  • Buat bahan pelapis keringnya : masukan semua bahan dan aduk rata. untuk pelapis basah, kekentalan disesuaikan dg selera ya

    Steak Ayam (Hanya 30 bahan)

  • Setelah ayam sudah dimarinasi, masukan ayam kedalam tepung kering, tepung basah lalu tepung kering lagi baru digoreng. gunakan minyak agak banyak agar tepungnya kriting ya.. jika sudah coklat angkat dan siram dg saus steaknya 🤤

    Steak Ayam (Hanya 30 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…