Cara Membuat Oseng Pedas Ati Ampela Kemangi Debm

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 311
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep oseng pedas ati ampela kemangi debm yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Membuat Oseng Pedas Ati Ampela Kemangi Debm

Bahan-bahan

  • 5 pasang Ati Ampela
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 3 Buah Cabai merah
  • 4 Buah Cabai Rawit
  • 1 Ruas Jari Kunyit
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 Buah Asam Kandis
  • 1 Ruas Jari Lengkuas
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • 1 Lembar Daun Salam
  • 2 Buah Kemiri
  • Secukupnya Daun Kemangi
  • Secukupnya Garam & penyedap rasa
  • Secukupnya Air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Oseng Pedas Ati Ampela Kemangi Debm", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat oseng pedas ati ampela kemangi debm :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ati ampela, lalu rebus sampai matang, lalu tiriskan, dan potong-potong kemudian sisihkan
  • Petik daun kemangi, dan cuci bersih lalu sisihkan
  • Haluskan bumbu (bw.merah, bw.putih, ketumbar, kemiri, kunyit, dan cabai. Lalu geprek lengkuas
  • Siapkan Wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum, masukkan garam & penyedap rasa, dan potongan anti ampela, tuangkan sedikit air, masak sampai bumbu meresap dg sempurna, terakhir masukkan kemangi. Masak ± 5menit. Angkat dan Siap di Taruh di piring saji 😊

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…