Cara Membuat Perkedel Ayam

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 138
⌛ 20 menit
🗒️ 10 bahan
👩‍🍳 4-6 porsi

Sedang mencari resep perkedel ayam yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 10 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Membuat Perkedel Ayam

Bahan-bahan

  • 2 dada ayam rebus, suwir2 halus
  • 6 butir telur
  • 2 sdm tepung kelapa (coconut flour)
  • 1 gelas keju parut (saya pake Mozarella)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 1 sdm daun ketumbar (cincang halus)
  • 1 sdm daun bawang (cincang halus)
  • Minyak kelapa unto menggoreng
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Perkedel Ayam", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat perkedel ayam :

Langkah pembuatan

  • Letakkan ayam suwir dalam mangkuk. Pastikan tidak ada suwiran yang terlalu besar.
  • Tambahkan bumbu2, irisan daun ketumbar, daun bawang, garam, merica dan bawang putih bubuk. Aduk rata dengan sendok.
  • Masukan telur, 2 butir salu tambahkan 1 sdm tepung kelapa. Campur rata. Tambahkan 2 butir telur lagi dan 1 sdm tepung kelapa... aduk rata lagi... terakhir tambahkan 2 butir telur.
  • Panaskan minyak kelapa di wajan, jangan terlalu banyak. Gunakan sendok untuk mencetak adonan ke penggorengan. Jangan penuh2 ya buibu... sekali goreng sekitar 4 atau 5 aja, biar panasnya merata. Balik bakwan ayam kalp satu sisi udah mulai coklat. Goreng setiap sisi sekitar 5 - 6 menit.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…