Ayam Bakar Padang Telfon (18 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 2317
⌛ 1 jam
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep ayam bakar padang telfon yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Padang Telfon (18 bahan)

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ayam bagian paha atas sama bawah
  • 500 ml santan
  • 3 lmbr daun jeruk
  • 2 btng serai (geprek)
  • 2 lmbr daun salam
  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt penyedap rasa
  • Minyak untuk menumis
  • Bumbu halus
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 cabe merah kriting
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Padang Telfon (18 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar padang telfon :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam,siap kan bumbu2 kemudian halus kan bumbu halus.

    Ayam Bakar Padang Telfon (18 bahan)Ayam Bakar Padang Telfon (18 bahan)Ayam Bakar Padang Telfon (18 bahan)

  • Tumis bumbu hingga harum tambah kan santan,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,garam,gula dan penyedap aduk2 kemudian masuk kan ayam.

    Ayam Bakar Padang Telfon (18 bahan)Ayam Bakar Padang Telfon (18 bahan)

  • Kemudian ungkep ayam hingga matang/air nya menyusut jangan lupa test rasa, setelah matang diam kan agar bumbu nya lebih meresap.

    Ayam Bakar Padang Telfon (18 bahan)

  • Siap kan telfon oles dengan margarin kemudian panggang ayam hingga berubah warna jgan lupa di balik.

    Ayam Bakar Padang Telfon (18 bahan)

  • Setelah matang angkat dan ayam siap d sajikan.

    Ayam Bakar Padang Telfon (18 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…