Cara Bikin Mini Pizza

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 2958
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 10 pizza mini

Mini pizza - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan berbagi resep mini pizza yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan mini pizza ini , Bunda harus menyiapkan 18 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian menjalani 13 proses pembuatan.🍛 🍹 🍬 🍵 🍤

Cara Bikin Mini Pizza

Bahan-bahan

  • #Roti pizza:
  • 4 cup tepung terigu protein tinggi
  • 1 sdt garam
  • 7 gram ragi (saya pakai Haan, 1 sachet 11 gram, sisakan sedikit)
  • 1 sdt gula
  • 250 ml air hangat (kalau dalam proses nanti masih kurang air,
  • bisa ditambahkan sedikit-sedikit secara bertahap)
  • 60 ml minyak zaitun
  • #Saus pizza:
  • 5 buah tomat merah besar (rebus, buang kulit)
  • 5 Bawang merah (haluskan)
  • 3 bawang putih (haluskan)
  • Merica halus (sesuai selera)
  • Oregano (sesuai selera)
  • Topping:
  • Sesuai selera (misal: keju mozarella, daging asap, bakso,
  • paprika, dll)
  • Minyak zaitun
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Mini Pizza", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kualitas hidup yang lebih baik dan lebih berenergi.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 13 langkah mudah untuk membuat mini pizza :

Langkah pembuatan

  • #roti pizza:
  • Masukkan gula+ragi ke dalam air hangat, aduk-aduk. Setelah itu biarkan selama 10-15 menit. Jika berbusa, maka ragi masih aktif dan bagus untuk dipakai. Jika tidak berbusa, jangan dipakai. Beli saja yang baru 😁😁
  • Campur tepung dengan garam. Aduk rata. Masukkan air ragi ke tepung, tambahkan minyak zaitun, aduk dengan spatula. Jika dirasa kurang air, tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk.
  • Siapkan alas untuk menguleni (uleni 20 mnt). Saya pakai meja tamu kaca yang sudah saya bersihkan. Harus bersih ya... karena ini makanan. Tuang adonan pada alas untuk menguleni. Jangan khawatir jika adonan terasa lengket sekali. Saat diuleni pasti lama-kelamaan akan kalis dan tidak lengket. Jangan lupa taburkan tepung di atas alas saat menguleni. Sebaiknya Anda cari referensi di you tube bagaimana cara menguleni adonan pizza yang baik dan benar. Saya anjurkan: Susan's cooking school di you tube.
  • Setelah adonan kalis, letakkan adonan pada wadah yang sebelumnya diolesi minyak sayur. Tutup rapat dengan plastik dilapisi kain. Diamkan sekitar 2 jam, atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
  • Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat saus dan siapkan topping
  • Setelah 2 jam, kempiskan adonan dengan melobanginya menggunakan jari. Uleni sebentar, bagi adonan sesuai selera. Untuk takaran ini, saya bagi menjadi 10 bagian. Bulat-bulatkan tiap bagian (lihat you tube), tutup lagi dengan plastik, biarkan mengembang 2xlipat (15 menit).
  • Pipihkan tiap bagian menjadi roti pizza.
  • Beri saus + topping, panggang 150°C selama 30 menit
  • #Saus:
  • Blender tomat yang telah direbus. Sisihkan
  • Haluskan bawang merah+bawang putih.
  • Tumis: bumbu halus+merica+oregano. Masukkan tomat blender+merica+oregano+garam+gula. Masak dengan api kecil sampai air asat dan mengental. Tes rasa.

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…