Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 953
⌛ -
🗒️ 10 bahan
👩‍🍳 -

Japanese milk bun (metode autolysis) - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan memberikan resep japanese milk bun (metode autolysis) yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk menyiapkan japanese milk bun (metode autolysis) ini , kamu harus menyiapkan 10 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 5 tahapan pembuatan.🍦 🧉 🎃 🍸 🍚

Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)

Bahan-bahan

  • 250 gr tepung terigu (me: segitiga biru)
  • 30 gr gula pasir (suka manis lebih)
  • 30 gr margarin
  • 1/2 sdt ragi insran
  • Sejumput garam
  • 185 ml susu cair hangat (estimasi)
  • Setetes pewarna makanan merah, kuning, hijau, ungu
  • Secukupnya chocochip (untuk isian)
  • Bahan Taburan :
  • Secukupnya tepung terigu
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kehidupan yang lebih bermakna dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat japanese milk bun (metode autolysis) :

Langkah pembuatan

  • Masukkan repyng terigu dan gula dalam baskom. Tambahkan susu cair uleni hingga kalis. Tutup plastik, diamkan 6-8 jam.

    Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)

  • Setelah 6 jam lebih, cairkan ragi dengan 1/2 sdm air lalu masukkan dalam adonan roti uleni hingga rata. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis dan profing adonan selama 40 menit.

    Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)

  • Setelah 40 menit adonan dibagi empat dan diberi pewarna.

    Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)

  • Setiap adonan kembali dibagi 4 dan diberi isi. Tata diloyang yang telah dialasi kertas roti. Profing adonan hingga mengembang dua kali lipat.

    Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)

  • Setelah mengembang taburi tepung terigu secara merata. Panggang hingga matang.

    Resep Japanese Milk Bun (metode Autolysis)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…