Ayam Bakar Taliwang (15 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 2249
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar taliwang yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)

Bahan-bahan

  • 350 gram ayam
  • Air perasan jeruk nipis
  • 1/2 sdm gula merah
  • 1/2 sdt garam (sesuai selera, boleh di kurangi)
  • Secukupnya kaldu bubuk dan gula pasir
  • 350 ml santan encer
  • Bumbu Halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1,5 butir kemiri
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt merica butiran
  • 1/2 sdt terasi
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Taliwang (15 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar taliwang :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali hingga bersih.

    Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)

  • Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga matang.

    Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)

  • Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Masukkan santan. Bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga santan mendidih. Cicipi rasa, tambahkan bila dirasa ada yang kurang.

    Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)

  • Masak hingga santan habis dan bumbu mengental. Lalu bakar ayam bersama sisa bumbu hingga permukaannya sedikit gosong. Sajikan.

    Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)Ayam Bakar Taliwang (15 bahan)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…