Steak Ayam Homemade (4 Orang)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 376
⌛ 1 jam
🗒️ 28 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep steak ayam homemade yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 28 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Steak Ayam Homemade (4 Orang)

Bahan-bahan

  • 2 bagian dada ayam, difillet lalu dipukul2 pakai ulekan
  • Aku fillet jadi 6 iris gak terlalu tipis
  • Bahan Marinasi Ayam:
  • 1 sdt saos tiram
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk, aku baput diuleg
  • 1/2 sdt masako ayam
  • 1/4 sdt garam
  • Perasan jeruk nipis, aku pakai lemon
  • Bahan Tepung Krispi:
  • 15 sdm tepung terigu
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt masako ayam
  • Garam menyesuaikan selera asin yaa
  • Bahan Saos Steak:
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 5 sdm saos barbeque delmonte
  • 1 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos sambal
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada hitam/ merica bubuk juga oke
  • 1 sdm margarin/minyak untuk menumis
  • 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air ¼ bagian gelas
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Steak Ayam Homemade (4 Orang)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat steak ayam homemade :

Langkah pembuatan

  • Marinasi Ayam: Lumuri ayam dengan perasan lemon. Masukkan semua bumbu marinasi. Remas-remas hingga bumbu tercampur rata. Diamkan selama minimal 1 jam. Kalau saya masukkan kulkas marinasinya. Sambil menunggu kita siapkan bahan-bahan lainnya yuk.

    Steak Ayam Homemade (4 Orang)

  • Cara membuat saos steak: Campur semua bahan saos kecuali bawang putih, bawang bombay, margarin dan maizena. Campur dan aduk di dalam mangkok. Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu. Pakai api sedang cenderung kecil. Masukkan saos yg telah dicampur di mangkok tadi, lalu tambahkan sedikit air supaya saos tidak gosong. Terakhir masukkan maizena yang telah dilarutkan. Aduk-aduk sebentar, diamkan sampai meletup2. Lalu matikan kompor

    Steak Ayam Homemade (4 Orang)Steak Ayam Homemade (4 Orang)Steak Ayam Homemade (4 Orang)

  • Cukup diaduk sampai semua merata lalu diamkan tunggu sampai meletup-letup begini yaa jangan diaduk-aduk terus.

    Steak Ayam Homemade (4 Orang)Steak Ayam Homemade (4 Orang)

  • Membuat tepung krispi dan celupan. Campurkan semua bahan tepung krispi dalam 1 baskom. Ambil baskom/mangkok 1 lagi, ambil tepung 5 sdm lalu larutkan dengan air. Jadi ada adonan basah dan adonan kering.

    Steak Ayam Homemade (4 Orang)

  • Setelah ayam dimarinasi. Goreng dengan minyak panas dan menggunakan api sedang. Caranya: Ambil 1 iris dada fillet celupkan ke adonan tepung basah lalu ke adonan kering. Jika ingin krispinya lebih tebal bisa diulang sekali lagi celupnya. Lalu goreng hingga kecoklatan.

    Steak Ayam Homemade (4 Orang)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…