Chocolate Soft Bread Buns (1x Proofing...very Recommended) (9 Langkah)

Chocolate soft bread buns (1x proofing...very recommended) - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan membagikan resep chocolate soft bread buns (1x proofing...very recommended) yang telah teruji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan chocolate soft bread buns (1x proofing...very recommended) ini , kamu cukup menyiapkan 22 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 9 tahapan pembuatan.🎂 🥂 🍈 🥤 🍣

• Bahan Roti Coklat:
• 240 g tepung terigu protein tinggi (sy pakai Cakra Kembar)
• 10 g cocoa bubuk (sy pakai Dark Java)
• 50 g gula pasir
• 12.5 g susu bubuk full cream coklat (sy pakai Dancow)
• 2 butir kuning telur
• 5.5 g ragi instant (sy pakai Fermipan)
• 1.5 g bread improver (opt., sy pakai Baker's Bonus)
• 65 ml susu cair full cream coklat (sy pakai Ultra)
• 50 ml air es
• 50 g mentega/ margarin
• 1/2 sdt garam (skip, krn sdh pakai salted butter)
• Bahan Isi Roti:
• secukupnya coklat meises/ Chocolate Ganache
• Bahan Olesan Roti, kocok rata:
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm susu cair putih
• Bahan Tambahan:
• 36 butir chocolate chips, untuk mata dan hidung anjing laut
• 24 pcs cereal coco crunch, untuk kumis anjing laut
• secukupnya mentega/ margarin unt mengoles stlh matang

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.

• Campur semua bahan kering, kecuali garam dan mentega, aduk rata.
• Masukkan susu, air, dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
• Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis.
• Potong dan timbang adonan menjadi 12 buah dgn berat @44g-45g, bulatkan sempurna. Istirahatkan 15 menit, lalu dibentuk dan diberi bahan isian (sy dgn chocolate ganache filling 1 sdt/ bun). Diamkan 30 menit atau hgg mengembang 90%.
• Kuas permukaan roti dgn bahan olesan scr merata, beri bahan tambahan untuk mendekor menyerupai wajah anjing laut, tekan lembut.
• Panggang dgn suhu 180C selama 20 menit atau hgg matang di rak kedua dari bawah oven. Angkat, langsung olesi permukaannya dgn mentega.
• Roti Coklat lembut siap dinikmati oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba moms cantik 😘.

  

• Note: untuk menimbang bahan roti yg angkanya keriting, sy menggunakan sendok takar yg ada ukuran gram. Atau bisa dibulatkan ke atas angkanya.
• Resep Chocolate Gananche Filling ada di file sy 🔛 https://cookpad.com/id/cari/chocolate%20ganache%20filling%20killer%20soft%20bread

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.