Cara Bikin Steak Ayam Ala Rumahan

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 2526
⌛ 1 jam
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 5 org

Sedang mencari resep steak ayam ala rumahan yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Steak Ayam Ala Rumahan

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ayam fillet
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 1 bks tepung serbaguna (sasa)
  • 2 butir telor ayam
  • 1/2 liter minyak goreng
  • Untuk isian
  • 2 buah wortel
  • 3 butir kentang
  • 10 btng buncis
  • Jamur kancing (opsional)
  • Kuah
  • 5 butir bawang putih
  • 1/2 butir bawang bombai
  • Saus tomat
  • Saus tiram
  • Gula pasir
  • Kaldu sapi (royco)
  • Tepung maizena)
  • Sejumput lada bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Steak Ayam Ala Rumahan", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat steak ayam ala rumahan :

Langkah pembuatan

  • Potong ayam tipis,lalu marinasi dengan lada bubuk & saus teriyak (diamkan 30 menit)
  • Campur tepung terigu & tepung bumbu serbaguna secara merata,
  • Kocok 2 telor secara merata (tanpa dibumbu), kemudian celupkan ayam marinasi ke terigu, kemudian masukan ke kocokan telur, setelah itu ke terigu lagi (biar chrispy saat digoreng)
  • Lalu siapkan minyak yg panas, lalu goreng(posisi smua tercelup di minyak,agar crispi & matang merata) jika sudah kuning kecoklatan angkat tiriskan
  • Untuk kuah, geprek bawang putih,lalu chop² bawang bombai..kemudian tumis di mentega yg dilelehkan di wajan..tambahkan lada bubuk, Royco sapi, tambahkan air mateng 600 ml,tunggu sampai mendidih
  • Lalu kemudian,tambahkan saus tiram,saus tomat, jika sudah berwarna coklat kemerahan...masukan 2 sendok maizena yg sudah diseduh air biasa,tunggu sampai meletup² lalu matikan kompor
  • Rebus, wortel& buncis kedalam air garam sampai mendidih, kemudian rebus jamur (pisahkan dgn sayur yg lain,krn air jamur bikin keruh),tiriskan & siram dgn air dingin (agar warnanya canteq)
  • Potong kentang,lalu rebus dengan tambahan bawang putih geprek & garam, jika sudah harum angkat,lalu goreng di minyak yg panas, tiriskan
  • Tata sesuai seleramu diatas piring,selamat mencoba

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…