Randang Cubadak (rendang Nangka) (4 Langkah)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 1955
⌛ -
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 -

Randang cubadak (rendang nangka) - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu kamu untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep randang cubadak (rendang nangka) yang sudah diuji dan sangat mudah untuk dicoba.

Untuk meracik randang cubadak (rendang nangka) ini , Anda cukup menyiapkan 20 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 4 proses pembuatan.🍝 ☕ 🎃 🍸 🍥

Randang Cubadak (rendang Nangka) (4 Langkah)

Bahan-bahan

  • 1 kg nangka muda potong"
  • 12 bh ceker ayam/selera
  • Bumbu halus:
  • 150 gr cabe merah campur rawit
  • 4 bh bawang merah
  • 5 bh bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdm ketumbar
  • Bumbu daun2:
  • 2 btg sereh, geprek
  • 1 lbr daun kunyit
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 bh asam kandis
  • 1 kg air santan kental
  • 1/2 btr kelapa parut sangrai, haluskan
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • Secukupnya bubuk kari
  • Secukupnya garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Randang Cubadak (rendang Nangka) (4 Langkah)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk hidup yang lebih berkualitas dan lebih berenergi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak rumit untuk membuat randang cubadak (rendang nangka) :

Langkah pembuatan

  • Rebus potongan nangka sampai cukup empuk. Tiriskan. Sisihkan.
  • Siapkan wajan. Masukkan bumbu halus, daun2an dan santan. Masak sampai mendidih. Masukkan ceker ayam, potongan nangka dan sisa bahan lainnya. Masak sampai mendidih. Check rasa.
  • Kecilkan api. Masak rendang nangka sampai sat dan mengering. Aduk2 terus ya supaya ngga hangus. Saya pakai wajan teflon supaya dasarnya nggak lengket.
  • Kalau sudah mengering dan brwarna kehitaman berarti sudah jadi tuh rendangnya. Sajikan dengan nasi hangat. Memang perlu kesabaran masak rendang ini. Tapi sebandinglah dengan kelazisannya kalau sdh jadi. 😊

    Randang Cubadak (rendang Nangka) (4 Langkah)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…