Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 513
⌛ -
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 7-8 porsi

Sedang mencari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 25 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Bahan-bahan

  • Nasi Gurih:
  • 5 cup beras
  • 4 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 2 batang serai di geprek
  • 4 lembar daun salam
  • Kuah kaldu ayam
  • secukupnya Air
  • sesuai selera Garam
  • Tumisan Ayam:
  • 3/4 ekor ayam kampung
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 batang sereh di geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Garam, gula, & lada
  • Bumbu halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah besar buang biji
  • 5 buah cabe rawit
  • Bahan tambahan:
  • Daun pisang
  • Tusuk gigi
  • Minyak goreng utk menumis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi :

Langkah pembuatan

  • Ayam direbus sampai matang, lalu di suwir2. Kuah kaldu ayam di pakai untuk memasak nasi.

    Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir KemangiCara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

  • Membuat nasi: cuci beras sampai benar2 bersih. Masukkan ke dalam rice cooker, beri kuah kaldu ayam dengan jumlah yg di sesuaikan dengan takaran beras ny. Tumis bawang merah & bawang putih yg sdh di cincang kasar sebelumnya, serai, daun salam dengan 1 sdm minyak goreng. Masukkan hasil tumisan ke dalam rice cooker. Beri garam secukup nya sesuai selera.

    Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

  • Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Masukkan ayam suir. Bumbui dengan gula, garam, & lada. Terakhir tambahkan daun kemangi

    Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir KemangiCara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir KemangiCara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

  • Ambil 2 lembar daun pisang yg sudah di bersihkan terlebih dahulu. Letakkan nasi sekitar 2 centong. Taruh ayam suwir di tengah2 nya. Lalu lipat sedemikian rupa, usahakan nasi tidak keluar & hasilnya rapi. Sematkan dengan tusuk gigi

    Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir KemangiCara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir KemangiCara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

  • Bakar nasi yg sudah di bungkus tadi sampai wangi & kecoklatan. Setelah itu angkat & sajikan.

    Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir KemangiCara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir KemangiCara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…