Ayam Bakar Bumbu Padang (hanya 18 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1767
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 Keluarga

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu padang yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Bumbu Padang (Hanya 18 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 Ekor Ayam
  • 1 Buah Jeruk Nipis
  • secukupnya Garam
  • 150 gram Cabai Merah Keriting
  • 12 siung Bawang Putih
  • 4 butir Kemiri
  • 1/2 sdm Ketumbar Bubuk
  • 1/2 sdm Lada Bubuk
  • 1 sdt Kunyit Bubuk
  • 1 sdt Jinten
  • secukupnya Penyedap rasa
  • 65 ml Santan Kental Instant / 1 bungkus santan instans
  • 7 Lembar Daun Jeruk
  • 4 Lembar Daun Pandan
  • 2 Batang Sereh
  • 1 Ruas Jahe
  • 1 Ruas Lengkuas
  • 500 ml air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Bumbu Padang (hanya 18 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat ayam bakar bumbu padang :

Langkah pembuatan

  • Lumuri ayam yang telah dicuci dengan 1sdt Garam & 1 Jeruk Nipis (diamkan selama 30 menit)
  • Semua bumbu dihaluskan kecuali Daun
  • Panaskan wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan Ketumbar Bubuk, Lada Bubuk, Jinten, Garam, Penyedap Rasa, 7 Lembar Daun Jeruk, Daun Pandan & 2 batang Sereh
  • Masukkan 500ml Air & Santan instan aduk2 hingga merata
  • Masukkan Ayam, masak dengan api sedang sampai bumbunya kering & meresap kedalam ayam.
  • Setelah bumbu meresap dalam ayam. Ayam siap di bakar. Oleskan mentega pada panggangan, masukkan ayam sambil dibolak-balik
  • Angkat & Ayam Bakar Bumbu Padang siap untuk dihidangkan ☺️

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…