(6 Langkah) Ayam Bakar Kecap

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 501
⌛ 1 jam
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar kecap yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 22 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

(6 Langkah) Ayam Bakar Kecap

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 20 sdm kecap manis
  • 2 bh jeruk limo, ambil airnya
  • Bumbu halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sdm lada
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 bh gula jawa
  • 1 sdm garam
  • secukupnya Gula
  • Bumbu cemplung
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • Bumbu olesan:
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 jeruk limo ambil airnya
  • 1 sdm mentega
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(6 Langkah) Ayam Bakar Kecap", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat ayam bakar kecap :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam, aduk rata dan sisihkan
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus beri bumbu cemplung masak hingga harum
  • Masukkan ayam, bolak balik hingga berubah warna, beri kecap manis dan air secukupnya, masak hingga ayam matang, koreksi rasa, beri kucuran air jeruk limo matikan api dan angkat ayam
  • Campur semua bumbu olesan
  • Ambil pemanggang ayam (saya pakai torch), ayam dgn diberi bumbu olesan, kemudian dibakar hingga ayam terbakar. (Gak usah terlalu lama karena ayam sudah matang)
  • Angkat dan sajikan dengan sambal kecap atau terasi dan lalapan. Maknyus...

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…