Ikan Tri Cumi Asin Sambal Ijo (hanya 15 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1437
⌛ 35 menit
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 5 orang

Sedang mencari resep ikan tri cumi asin sambal ijo yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ikan Tri Cumi Asin Sambal Ijo (Hanya 15 bahan)

Bahan-bahan

  • 1/4 kg ikan teri (bebas pakai tri apa aja ya), cuci bersih dan rendam pakai air panas mendidih agar asinnya berkurang
  • 1/4 kg cumi asin, cuci bersih dan rendam pakai air panas mendidih agar asinnya berkurang
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • Secukupnya garam, gula dan kaldu
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Bumbu halus :
  • 4 buah cabai hijau (bebas mau cabai hijau keriting atau cabai hijau besar, optional banyaknya ya)
  • 2 buah cabai rawit (optional banyaknya, kalau bisa pakai rawit hijau ya)
  • 3 buah tomat hijau
  • 2 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ikan Tri Cumi Asin Sambal Ijo (hanya 15 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ikan tri cumi asin sambal ijo :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan, uleg / blander bumbu halus. Panaskan minyak, goreng sembentar ikan teri dan cumi asin, angkat, tiriska.

    Ikan Tri Cumi Asin Sambal Ijo (Hanya 15 bahan)Ikan Tri Cumi Asin Sambal Ijo (Hanya 15 bahan)Ikan Tri Cumi Asin Sambal Ijo (Hanya 15 bahan)

  • Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, aduk hingga matang cabainya. Lalu masukkan garam, gula, kaldu, dan jeruk nipis, koreksi rasa.
  • Jika sudah matang, matikan api. Masukkan ikan teri dan cumi asin, aduk hingga rata. Siap dihidangkan.

    Ikan Tri Cumi Asin Sambal Ijo (Hanya 15 bahan)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…