Sambal Teri Kacang Tanah (15 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 1525
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep sambal teri kacang tanah yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 genggam kacang
  • ± ½ liter teri kecil
  • Air asam, saya tidak ukur banyaknya. Kira² saja 😂
  • Kecap
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 sdt garam (optional)
  • 15 lembar daun jeruk (agak banyak karena kecil²)
  • 1 batang sereh, geprek
  • Minyak untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai keriting (saya skip)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Sambal Teri Kacang Tanah (15 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat sambal teri kacang tanah :

Langkah pembuatan

  • Goreng teri dan kacang

    Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)

  • Haluskan bumbu

    Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)

  • Tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk dan sereh.

    Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)

  • Masukkan air asam dan gula, masak hingga mengental

    Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)

  • Karena terinya kurang asin jadi saya tambahkan sedikit garam, lalu masukkan ikan teri dan kacangya. Aduk² dan masak hingga bumbu dan teri kacangnya menyatu dengan sempurna 😂

    Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)

  • Karena manisnya kurang pas menurutki, jadi saya tambahkan sedikit kecap lagi. Aduk² lagi, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas silahkan dinikmati bersama nasi hangat. Happy cooking Mak🥰

    Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)Sambal Teri Kacang Tanah (15 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…