Telur Balado (2-4 Porsi)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 1462
⌛ 30 menit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 2-4 porsi

Sedang mencari resep telur balado yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Telur Balado (2-4 Porsi)

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 2 siung bawang merah iris
  • 3/4 sdt air jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula aren
  • 1 sdt kecap manis
  • 80 ml air
  • Bumbu Halus:
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 8 cabai rawit/sesuai kebutuhan
  • 3 cabai keriting
  • 3/4 sdt garam
  • 1/3 sdt merica bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Telur Balado (2-4 Porsi)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat telur balado :

Langkah pembuatan

  • Rebus telur lalu goreng sampai berkulit. (area kuning telur bisa diiris tipis/dikerat di beberapa sisi sebelum digoreng untuk mengurangi letupan).

    Telur Balado (2-4 Porsi)Telur Balado (2-4 Porsi)Telur Balado (2-4 Porsi)

  • Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bawah merah iris sampai wangi/sedikit kecoklatan, tambahkan bumbu halus dan daun jeruk lanjut tumis sampai bumbu matang. Masukkan: air, gula aren, kecap dan air jeruk tumis sampai air susut. Test rasa sebelum telur dimasukkan.

    Telur Balado (2-4 Porsi)Telur Balado (2-4 Porsi)Telur Balado (2-4 Porsi)

  • Tumis sebentar agar bumbu meresap, angkat.

    Telur Balado (2-4 Porsi)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…