Ayam Bakar/kecap Ungkep (18 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 835
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar/kecap ungkep yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar/kecap Ungkep (18 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan halus
  • 11 bawang merah
  • 9 bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 2 ruas kunyit
  • 2 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • Bahan
  • 1 ekor ayam
  • 1 sdm garam/secukupnya
  • 7 sdm kecap manis bango
  • 3 sdm gula merah
  • 2 sdm gula putih
  • 2 sdm kaldu jamur/secukupnya
  • 3 sdm air asam jawa
  • 5 lembar salam
  • 2 ruas sereh digeprek
  • 600 ml air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar/kecap Ungkep (18 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar/kecap ungkep :

Langkah pembuatan

  • Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak, masukan salam dan sereh hingga wangi
  • Masukan ayam, balur rata, tambahkan air hingga ayam terendam
  • Tambahkan bumbu sisanya
  • Ungkep sekitar 15-20 menit dengan wajan tertutup
  • Buka penutup wajan dan biarkan air surut

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…