Siomay Ayam Dan Udang (hanya 28 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 860
⌛ -
🗒️ 28 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep siomay ayam dan udang yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 28 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Siomay Ayam Dan Udang (Hanya 28 bahan)

Bahan-bahan

  • 270 gr paha ayam tanpa tulang
  • 50 gr udang (saya pake udang beku)
  • 40 gr kulit ayam
  • 2 siung bawang putih parut
  • 1 putih telur
  • 9 sdm tepung tapioka
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 kaldu instan
  • 2 sdt saus tiram
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdt kecap asin
  • Bahan lain:
  • Wortel parut halus untuk topping
  • secukupnya Kulit dimsum
  • Saus:
  • 3 sdm cabe cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm saus cabe pedas
  • 3 sdm saus sriracha
  • 2 sdm saus tomat
  • 150 ml air
  • 2 sdt gula
  • 1 sdt cuka
  • Kaldu instan
  • Sejumput garam
  • 2 sdm minyak
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Siomay Ayam Dan Udang (hanya 28 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat siomay ayam dan udang :

Langkah pembuatan

  • Giling ayam, udang dan kulit ayam, mau halus atau kasar sesuai selera. Tambahkan bahan dan bumbu lainnya. Campur rata.
  • Ambil selembar kulit dimsum, beri isian ayam udang secukupnya, bentuk sesuai selera. Beri topping wortel. Tata di kukusan yang sudah diolesi minyak. Lakukan sampai habis. Kukus 15-20 menit sampai matang.
  • Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, cabe sampai matang dan kering. Tuang air dan tambahkan bahan lain dan bumbu. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Lanjutkan memasak hingga air mulai agak mengental (kekentalan sesuai selera). Lalu saya saring karena bawangnya terlalu besar.
  • Sajikan siomay bersama saus. 𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯! 

    Siomay Ayam Dan Udang (Hanya 28 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…