Cara Bikin Donat Kentang Empuk

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 304
⌛ 1 jam
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 13 porsi

Sedang mencari resep donat kentang empuk yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Donat Kentang Empuk

Bahan-bahan

  • 100 g kentang
  • 150 tepung terigu protein tinggi
  • 100 g tepung terigu protein rendah
  • 40 g gula
  • 10 g susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • 40 g mentega
  • 1/4 sdt garam
  • Bahan biang
  • 1 sdt ragi
  • 1 sdt gula
  • 50 ml air (bisa ditambah kalo kurang kalis)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Donat Kentang Empuk", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat donat kentang empuk :

Langkah pembuatan

  • Campur bahan biang dengan menggunakan air hangat.
  • Campur semua bahan dan bahan biang kecuali mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis.
  • Setelah kalis elastis diamkan adonan selama 10 menit.
  • Setelah 10 menit kempiskan adonan dan bentuk adonan sesuai keinginan.

    Cara Bikin Donat Kentang Empuk

  • Setelah dibentuk diamkan lagi selama 40-50 menit sampai adonan mengembang.

    Cara Bikin Donat Kentang Empuk

  • Goreng donat sesuai urutan proses profing dengan cara 1 kali balik biar membentuk white ring
  • Setelah digoreng beri topping sesuka hati.

    Cara Bikin Donat Kentang EmpukCara Bikin Donat Kentang Empuk

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…