Putu Ayu Labu Kuning (12 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1739
⌛ 1 jam 45 menit
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 30 pc

Sedang mencari resep putu ayu labu kuning yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)

Bahan-bahan

  • 2 telur
  • 1 kuning telur
  • 150 gr gula pasir
  • 1 sdt vanilla
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr labu kukus, dihaluskan & disaring
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 ml santan (saya: 65 ml santan kemasan+ air)
  • Topping
  • 200 gr kelapa parut, yg muda & dikupas
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt vanillie
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Putu Ayu Labu Kuning (12 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat putu ayu labu kuning :

Langkah pembuatan

  • Topping: aduk rata bahan topping kelapa, lalu kukus di dandang yg telah dipanaskan selama 10-15 menit. Setelah adem, padatkan kelapa kukus di dasar cetakan sebanyak k.l. 8 gr per cetakan, tekan2 dgn jari agar set.

    Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)

  • Kocok gula, telur, garam, dan vanilla dgn kecepatan tinggi sampai soft peak.

    Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)

  • Masukkan puree labu, kocok sebentar dgn speed sedang.

    Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)

  • Tuang terigu & bahan cair berselang-seling secara bertahap. Aduk rata.

    Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)

  • Panaskan kukusan. Tuang adonan setinggi ¾ cetakan. Kukus dgn api sedang selama 15 menit. Lakukan tes tusuk.

    Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)

  • Lepaskan dr cetakan. Sajikan.

    Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)Putu Ayu Labu Kuning (12 bahan)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…