Cara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 609
⌛ 30 menit
🗒️ 10 bahan
👩‍🍳 16 pcs

Sedang mencari resep putu ayu labu kuning yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 10 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

Bahan-bahan

  • 200 gr kelapa parut
  • 100 gr labu puree
  • 2 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt SP
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk vanilla
  • 150 ml santan (65 ml santan instan + air)
  • Minyak goreng secukupnya utk olesan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Putu Ayu Labu Kuning", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat putu ayu labu kuning :

Langkah pembuatan

  • Kelapa parut beri garam aduk merata, kukus 15 menit sisihkan

    Cara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

  • Kupas dan cuci bersih labu. Lalu kukus sampai empuk

    Cara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

  • Lumatkan dengan garpu. Kemudian di buat pure dengan cara di saring sambil ditekan2 menggunakan sendok. Sisihkan

    Cara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

  • Panaskan kukusan. Jangan lupa tutup kukusannya di bungkus kain/lap bersih yaa. Kalau pakai klakat tidak perlu. Oles cetakan dgn minyak. Kemudian isi dgn kelapa parut sambil dipadatkan (ditekan-tekan) lakukan sampai selesai

    Cara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

  • Dalam mixing bowl, masukkan telur, gula pasir, emulsifier, garam dan vanilla bubuk. Mixer dgn kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang Turunkan kecepatan mixer,masukkan labu puree. Mixer asal merata

    Cara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

  • Masukkan tepung terigu (yang sudah di ayak) dan santan secara bertahap. Mixer sampai tercampur rata. Jika suka bisa ditambahkan pewarna kuning (saya skip)

    Cara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

  • Tuang ke dalam cetakan kue yg sdh di isi dgn kelapa parut. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 15 menit.

    Cara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

  • Angkat. Diamkan dalam cetakan sampai kue suhu ruang. Keluarkan dari cetakan.

    Cara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

  • Tata kue Putu ayu labu kuning di atas piring dan siap di sajikan dan di santap. Jangan lupa kopi atau tehnya😊. Selamat mencoba

    Cara Membuat Putu Ayu Labu KuningCara Membuat Putu Ayu Labu Kuning

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…