Resep Nasi Uduk Komplit

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 618
⌛ -
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 3porsi nasi uduk

Sedang mencari resep nasi uduk komplit yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 25 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Resep Nasi Uduk Komplit

Bahan-bahan

  • Bahan buat perkedel :
  • 2 buah Kentang
  • Daging ayam giling sedikit saja
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Lada
  • 2 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • secukupnya Seledri
  • Putih telur untuk menggoreng
  • Bahan untuk membuat orek tempe kering :
  • 1 papan Tempe
  • Daun jeruk
  • secukupnya Gulah merah
  • secukupnya Garam
  • 10 buah cabe keriting
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • Bahan untuk membuat nasi uduk :
  • 1 batang sereh
  • secukupnya Daun jeruk
  • 1 bungkus santan kara cair
  • secukupnya Garam
  • 2 Telur untuk menggoreng
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Nasi Uduk Komplit", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat nasi uduk komplit :

Langkah pembuatan

  • Cara membuat perkedel nya adalah goreng terlebih dahulu kentang yang sudah dipotong dadu. Angkat tiriskan hancurkan kentang sampai halus, jgn lupa tumis bawang putih bawang merah dan ayam giling. Campurkan jd satu tambahkan gula garam lada dan daun seledri. Koreksi rasa jika sdh pas bulatkan dan pipihkan. Perkedel siap digoreng pakai putih telur..
  • Cara membuat orek tempe kering adalah iris memanjang tempe,goreng sampai kering. Blender/uleg cabe dan bawang. Tumis cabe sampai harum masukan daun jeruk yang sudah diiris lalu masukan gula merah koreksi rasa jika sudah pas masukan tempe yang sudah digoreng..
  • Beras dimasak seperti biasa hanya saja airnya sedikit lalu campur dengan santan kara bersama dengan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk dan beri sedikit garam.. Tunggu hingga mateng.
  • Terakhir goreng telur yg sudah dikocok beri garam lalu goreng diatas teplon. Setelah mateng gulung seperti gambar diatas.
  • Nasi uduk siap disajikan tak lupa taburin bawang goreng..beda sama yang dijual dipinggir jalan..

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…