Begini Resep Kue Clorot

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 854
⌛ 20 menit
🗒️ 8 bahan
👩‍🍳 15-18 buah

Sedang mencari resep kue clorot yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Begini Resep Kue Clorot

Bahan-bahan

  • 400 ml santan
  • 175 gr gula merah
  • 125 gr tepung beras
  • 50 gr tepung tapioka/sagu/kanji
  • 2 lembar daun pandan(sobek sobek ikat simpul)
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya daun pisang
  • Semat/steples
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Kue Clorot", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat kue clorot :

Langkah pembuatan

  • Siapkan daun lalu lap bersih bagian dalamnya, bentuk kerucut lalu semat atau gunakan staples gunting bagian atasnya agar lebih rapi. Paling penting saat membentuk kerucut jangan ada celah di bagian bawah agar tidak bocor atau adonan terbuang saat dikukus. Jika menggunakan kelakat bisa langsung disimpan dalam kukusannya dicela lubang-lubang kukusan, jika menggunakan kukusan biasa gunakan gelas stainless untuk menyimpan wadah daun agar bisa berdiri dan tidak tumpah.

    Begini Resep Kue ClorotBegini Resep Kue ClorotBegini Resep Kue Clorot

  • Campur gula santan daun pandan dan garam, Masak hingga mendidih dan gula larut lalu dinginkan. Di wadah campur kedua tepung

    Begini Resep Kue ClorotBegini Resep Kue ClorotBegini Resep Kue Clorot

  • Tuang larutan gula yang sudah dingin,ke wadah tepung sambil disaring. Siapkan gelas stainless untuk menyimpan daun yang sudah dibentuk Kemudian tuang adonan hampir penuh, lalu kukus selama 20 menit(kukusan sudah dipanaskan sebelumnya) jika menggunakan kelakat wadah adonan bisa langsung disimpan tanpa menggunakan gelas stainless, karena lubang kukusan kelakat besar.

    Begini Resep Kue ClorotBegini Resep Kue ClorotBegini Resep Kue Clorot

  • Setelah matang sajikan sebagai teman minum teh.

    Begini Resep Kue ClorotBegini Resep Kue Clorot

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…