Otak-otak (8 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 2226
⌛ 40 menit
🗒️ 8 bahan
👩‍🍳 30 pcs

Sedang mencari resep otak-otak yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 8 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Otak-otak (8 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 bks Kobe Tepung Bumbu Putih 80 gr
  • 300 gr ikan tengiri
  • 180 ml santan
  • 2 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 1 btr telur
  • secukupnya merica
  • daun bawang secukupnya (diiris tipis)
  • secukupnya daun pisang
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Otak-otak (8 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat otak-otak :

Langkah pembuatan

  • Cara membuat Otak-Otak Siapkan wadah. Masukkan semua bahan lalu uleni sampai tercampur rata
  • Masukkan kedalam plastik kerucut, tekan, lalu gunting ujungnya
  • Siapkan daun pisang dan olesi dengan minyak secukupnya
  • Cetak adonan otak-otak diatas daun pisang. Gulung daun pisang lalu sematkan lidi di kedua ujungnya
  • Lakukan sampai adonan habis
  • Kukus otak-otak sampai matang lalu dinginkan.
  • Bakar otak-otak lalu angkat bila sudah terlihat matang
  • Sajikan selagi hangat dengan sambal kacang

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…