Udang Pedas Bumbu Kuning (hanya 17 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 924
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep udang pedas bumbu kuning yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Udang Pedas Bumbu Kuning (Hanya 17 bahan)

Bahan-bahan

  • 250 gr udang
  • Bumbu Halus
  • 8 bawang merah
  • 6 bawang putih
  • 4 kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 3 cabai merah besar
  • 10 cabe rawit
  • Bahan Pelengkap
  • 3 helai daun jeruk
  • 1 helai daun salam
  • 1 batang serai (geprek)
  • Secukupnya kecombrang
  • Bumbu Pelengkap
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • Secukupnya kaldu bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Udang Pedas Bumbu Kuning (hanya 17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat udang pedas bumbu kuning :

Langkah pembuatan

  • Siapkan dan cuci bersih bahan yg diperlukan. Ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu.

    Udang Pedas Bumbu Kuning (Hanya 17 bahan)Udang Pedas Bumbu Kuning (Hanya 17 bahan)Udang Pedas Bumbu Kuning (Hanya 17 bahan)

  • Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Beri air secukupnya. Jika air sudah mendidih, masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika rasa sudah OK, masukkan udang. Masak hingga kuah menyusut dan jangan terlalu lama, supaya tekstur udang tidak lembek. Lalu, terakhir masukkan kecombrang dan cabai rawit. Aduk rata.

    Udang Pedas Bumbu Kuning (Hanya 17 bahan)Udang Pedas Bumbu Kuning (Hanya 17 bahan)Udang Pedas Bumbu Kuning (Hanya 17 bahan)

  • Siap disajikan.

    Udang Pedas Bumbu Kuning (Hanya 17 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…